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豆渣发酵应用中的最新提问21(不断更新)

2012-11-08 15:24:36   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:23809
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强微99发酵豆渣的技术专栏:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=40
活力99发酵豆渣的技术专栏: 

1、您好!我这里豆渣资源很丰富 想全部用发酵的豆渣加少量玉米粉 麦麸
预混料喂猪 象这样的话是不是蛋白过高 能量过低而影响猪的生长呢 如果可行的话玉米粉 麦麸应该加多少

      当然应该尽量营养平衡,和营养全价化为好,这样才比较经济,除非是您这里的豆渣非常的廉价,才考虑多用豆渣,适当影响点生长速度也不要紧,但这是以您当地的豆渣资源非常廉价为前提的,目的是为了尽量的降低成本,例如纯的豆渣折干可以用到60%,虽然蛋白过高,能量偏低一些,但如果养土杂猪的话,仍然可以有效利用一部分豆渣蛋白中的能量的,当然,可能会有一些拉稀,即蛋白过高造成的营养消化不良性拉稀,但只要精神状态好,就一般不必管它;
      活力99生酵剂和粗饲料降解剂发酵豆渣的资料全部在这里:
      如果是用强微99生酵剂来发酵豆渣,则全部资料在这里:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=40
      强微99生酵剂的发酵豆渣资料中,如果想多用豆渣资源,则要采取简单发酵法,如果想要日粮营养平衡,全价化,就要用类全价饲料发酵方法,里面都有介绍的。如果喂法都有介绍。
      当然,首先要确认您这里的豆渣是否真的廉价,例如取有代表性的豆渣10斤,来在太阳底下晒干,先检测含水量情况,看多少斤可以得一斤折干的豆渣,多检测几次,以免有失误或误差;一般折干的豆渣价值在2500元/吨左右,例如如果你收购的湿豆渣价格为500元/吨,正好检测含水量的情况又是5斤湿豆渣晒干得1斤,则相当于折干的豆渣价格为2500元/吨,这就没有多大意义了,正好以折干豆渣的价值相当,如果检测的含水量是2斤晒得1斤,则相当于1000元/吨的晒干的豆渣价格,则这就合算了,比2500元/吨的价值要低,所以合算。

2、老师你好!我是初次发酵豆渣,现有130公斤湿豆渣,需要放比玉米粉,米糠,预混料和活力99、粗饲料降解济各多少?可否放红薯藤一起发酵?可以的话能放多少?
      您好,目前还不知道您的湿豆渣的含水量是多少,暂且假设为70%左右的常见的含水量,则相当于40公斤左右的折干豆渣,建议发酵配料如下:130公斤的湿豆渣 + 玉米粉35公斤玉米粉 + 精米糠20公斤 + 4%的预混料3公斤即可 + 活力99生酵剂半包,或粗饲料降解剂半包即可;如果要搭配使用发酵剂,则加活力99生酵剂和粗饲料降解剂各四分之一包即可,密封发酵3-5天即可。
      这种发酵方法是类全价饲料发酵方法,在喂猪时,可以直接代替一部分全价饲料来喂猪,例如第一次喂猪时,以10%发酵豆渣饲料 + 90%全价饲料来喂猪;过两天后,猪适应后,再增加发酵豆渣料到20% + 80%的全价饲料来喂;再观察猪的反应,适应后,再增加发酵豆渣的用量,如此不断增加上去,直到猪不适应为止。土杂猪等最高可达到100%喂发酵豆渣,如果有不适应时,也可以用发酵豆渣料的1%的小苏打粉中和一下后再喂,可以减少不适应的情况。
      可以放红薯藤一起发酵,不过,红薯藤最好事先晒一晒,弄干一些后再配合发酵,但添加了红薯藤发酵的,一定要注意密封好,压实压紧,因为它可能易产生亚硝酸盐,最好是单独发酵红薯藤为宜,发酵方法可以参考网站上发酵青贮饲料的方法:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=42

3、老师好外三猪和土杂猪用潲水喂那个好些,另外潲水,豆渣,白酒糟可不可以同时发酵。如果可以用贵公司那个产品合适,能发酵出等全价料吗谢谢
      显然,所有的发酵糟渣都是喂带有土猪基因的猪更好,即外三元与土杂猪相比,当然是喂土杂猪的效果更好,因为土杂猪更为耐粗饲的,对发酵潲水更为耐受,消化更好。
      潲水豆渣和酒糟当然可以同时发酵,建议使用强微无抗饲料发酵剂来发酵,这是配合了活力99生酵剂和粗饲料降解剂功能的新产品,同时考虑到潲水等发酵后比较偏酸,适口性不好,而强微无抗饲料发酵剂对适口性有显著的提高,所以,建议使用强微无抗饲料发酵剂来发酵。
      建议使用类全价饲料的发酵方法来处理豆渣和潲水及酒糟,因为它们在蛋白和能量上是可以互补的,豆渣是蛋白源,潲水是能量源,发酵方法可发如下:
      一包“强微无抗饲料发酵剂” + 湿的豆渣300公斤 + 湿的能量糟渣(如米饭为主的潲水、薯渣、淀粉渣)450公斤 + 酒糟等80公斤左右 + 猪或鸡的4%型预混料8公斤左右;密封发酵3~5天,即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15~25公斤碳酸钙一起去发酵,以补充蛋禽钙源。
这样在喂动物时可以这样:
      可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物,注意观察动物的反应,如果没有异常,就可以在让动物驯化和适应的基础上,慢慢增加用量,如:
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养:常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养:常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。

      如此不断地增加上去,只要您的动物能够适应就可以往上加量,直到不适应为止,如果真的到了不适应的程度,建议还是往下调10%以上的用量为宜。 

4、你好 我这地豆渣是安黄豆出钱 比如今天用一斤黄豆做豆腐出来地渣就给八分钱 用了二斤黄豆就给一毛六 不知到贵不贵 ? 一斤黄豆最少能出几两渣?
      一般一斤黄豆出豆渣湿的1.5斤,如果折干的话,大约也只相当于0.4斤左右,所以,您给0.08元得到了只是0.4斤折干的豆渣,这样计算可知:收购1斤折干的豆渣,需要0.2元,即折干的豆渣的价格是0.2元/斤,或者说是400元/吨,这是极为合算的,要知道折干的豆渣的价值是2500元/吨,所以,您可以大量使用这种豆渣;当然,最终还是要看您收购的豆渣的含水量如何,但无论如何,一般一斤黄豆可以出晒干的豆渣0.4斤左右;
      豆渣发酵资料:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=40

5、老师 我家的土杂猪70公斤左右,用发酵豆渣30%怎么会拉稀? 我在料子里放氟苯里考没用,放土霉素也不见好,30公斤的小猪10%也拉稀。但猪精神 采食都正常 这是怎么回事 要不要治疗 怎么治麻烦老师解答下。
      您好,您是否第一次喂这种发酵豆渣呢?如果是的话,多数原因是因为一开始不适应造成的,只要动物精神状态好,没有异常,粪便不臭就不用管它,它自己会适应的,最多是加点例如有沸石粉的地方或硅藻土的地方,加点沸石粉2%等,或适当加大点麦麸用量等,起到吸附肠毒素的作用,可以缓解这种状态;
      这种情况在发酵豆渣养猪中经常见到,除了第一次饲喂不适应外,这里面也有其他很多营养上的原因,例如喂量过多,特别是采用简单发酵法发酵豆渣(指只加5-10%的玉米粉等能量饲料配合发酵豆渣)时,发酵豆渣料往往蛋白相对能量过高,营养不平衡,蛋白相对过高,所以,造成日粮中也是蛋白过高,能量相对偏低,所以,会有一些蛋白消化不了,进入后肠,造成后肠发酵产氨,进而又引起后肠PH升高,引起一些大肠杆菌繁殖产少量肠毒素,造成拉稀,但这些都是在可控制范围内,一般不要紧。我们的一些养殖户有的甚至用100%发酵豆渣来喂土杂猪的,拉稀也让它去,一直养到大;但猪只是健康的,精神状态好就可以。

6、您好!我在配干料的时候按说明加入了小苏打粉和赖氨酸 喂量是干料和简单发酵豆腐渣各占50% 但是自从加了以后猪的采食量减少了三分之一 另外问一下如果用发酵料的话还用不用再加入防霉剂 如果喂发酵类全价饲料喂猪的话在称重的时候是不是也多出一倍的重量还是按实际重量称呢
      您好,首先我想确定一下,您是说加了发酵豆渣后猪的采食量下降了,还是说添加了小苏打粉后猪的采食量下降了,一般情况下,是第一次加喂发酵豆渣发酵料后,由于猪不太适应而降低了采食量,应该说与小苏打粉无关,在饲料日粮中添加小苏打粉不会引起采食量的下降。
      建议您可以暂时减少发酵豆渣的用量,再观察猪的反应,适应则慢慢增加用量即可。
      当然,小苏打粉的添加量您没有说清楚,比如您在干料中添加了多少小苏打粉,占干料的百分之多少?喂发酵豆渣时,各占50%是指湿的豆渣占日粮总量的50%吗?
      至于防霉剂的话,与添不添加发酵没有关系,如果您所用的干饲料看起来发霉,或不保险,当然还是需要添加的。
      我们的配方中关于发酵饲料的使用量,一般是指干物质的使用量,如果您称的是湿的发酵料,则要根据发酵料的含水量情况来决定,一般需要增加称量,如果含水量是55%左右,则一般需要加倍称量;如果含水量更高,则更加要多称,多称多少根据含水量来决定的,如含水量在70%的,则一般是三倍重量来称取;反之如果含水量只有40%的,则只是称1.6倍左右即可,但养殖户往往并不能确定含水量倒底是多少,也无法计算应该称多少倍,所以,这里的要求也不是要求很精确,要求是比较粗放的,大约相当即可。

7、钟工,你好,我之前一直用活力99,现在知道了强微99,比活力99更好,价格更实惠,也用过发酵豆渣自配料,感觉饲料有些麻烦,我有种想法不知道行不行得通,就说把发酵自配料做成颗粒饲料,这样会不会影响菌群数量减少或者其他不利影响,期待钟工的答复
      如果制粒的话,要看您的制粒温度是多少和时间如何,一般如果85度在3分钟左右制粒完成,乳酸菌的损失率在30%左右,是可以接受的,但如果温度达到100度甚至更高,则可能会全部死亡。
      如果您自己是养殖户,不是出售的,建议还是湿喂,虽然麻烦,但效果好,要简单一点可以采用类全价饲料发酵法,如果是采用简单发酵法确实在喂猪时比较麻烦,每天都要称各种原料来搭配喂猪,但您可以为了简化操作,建议养殖户将下面的配方中的干料预先混合在一起,在喂动物时,再临时将预先混合的干料成分,简单地与发酵好的豆渣(啤酒糟)湿料混合一下,即可喂动物;
      这样就免去了每天称量各种配料的麻烦,而如果一次性将湿料干料都预先混合好几天以上的喂量的话,又担心湿料干料混合后的料半干半湿,容易发霉。而只是把干料预先混合好,喂时临时搭配湿料的话,就不存在发霉的风险。
      强微99生酵剂发酵豆渣的资料全在这里:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=40

8、钟工,您好!还是那个发酵豆渣制成颗粒饲料的问题,养殖户用的颗粒机,制作成颗粒之后,颗粒里面的乳酸菌的存活时间多久,如果放置时间长了,里面的有益菌会不会死亡?
      要看您的制粒温度是多少和时间如何,一般如果85度在3分钟左右制粒完成,乳酸菌的损失率在30%左右,是可以接受的,但如果温度达到100度甚至更高,则可能会全部死亡。
      我们曾经在一个养殖场小型颗粒制上试验过,制粒的温度非常高,出来的料装在塑料桶中,塑料桶都被烫得发软了,可见其温度非常之高,据他讲,应该在100度以上,取料回来检测后,大约死亡率为95%,所以,基本上死亡,但是即使剩下5%乳酸菌也是有效果的;因为发酵料中一般含有乳酸菌1-5亿/克左右,如果发酵料占全价饲料30%的话,则在全价饲料中含有乳酸菌0.3-1.5亿/克,死亡95%的话,还剩下150-750万个/克饲料中,而一般公认的饲料中只要含有乳酸菌100万个/克饲料以上,就有较好的益生菌的功能了,您现在还有750万个/克饲料中,显然是大大超过了专家推荐的含量,所以,仍然是有效果的,那家养殖场的饲养经验也证明,猪的健康状态非常好,得病少,粪便臭味大为降低,所以,这也是足够的;
    至于颗粒机制粒之后,一般制粒后含水量应该是较干的,如13%以内的含水量,不然的话,饲料本身也不可能保存长久的,这个含水量情况下,保存3-5个月的情况下,则乳酸菌的损失极少,可以忽略损失,可以使用;我们试验的结果是保存一年各批次的损失率范围在20-30%。

9、老师您好,我这里100斤湿豆渣价格在10元左右,折成干的是否吃亏呢?另外用400斤湿豆渣加上玉米粉,细糠做发酵饲料,怎么配比比较科学合理呢、?是否可以加入微量元素去发酵他,或者加入过磷酸钙,可以加入复合维生素吗,发酵后是否有微量元素和维生素的损失呢,谢谢!
      您好,您的湿豆渣是0.1元/斤,相当于200元/吨,一般的含水量是75%左右,即接近四斤晒干得一斤,所以,即使是按4斤得1斤算,就是800元/吨的折干豆渣,按我们的经验,折干的豆渣价值2500元/吨,所以,您收购的价格应该是超合算的;不过,您自己最好是确定一下您打算收购的豆渣的含水量,例如取10斤晒干一下,称一下能得到多少斤,再折算一下,折干后的豆渣的价格如何。
      发酵豆渣的最新资料看这里比较好:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=40
      里面有您所需要的发酵配比,有简单发酵法,也有类全价饲料发酵法介绍和操作技术,以及喂各种动物的方法。
      您所说的要加入微量元素,过磷酸钙,维生素等,其实建议您不如直接购买市场上的4%预混料是最好的,不用自己去配制,自己配制的往往不科学不合理,可以加入一起发酵,这样最好是参考上述资料中的类全价饲料发酵法来处理豆渣和喂动物。厌氧发酵不会破坏维生素的生物活性。


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以下为网友的评论:(第 1-2 条评论) 点此查看评论全文...
 评论网友:宜春   评论时间:2013-06-18 21:58:08
   您好,您是说用玉米66斤 稻糠粉30斤(好 6角一斤的)预混料4斤这个配方来...
 评论网友:猪痴   评论时间:2013-06-16 14:50:05
老师你好 你帮我看下这个配方可以吗 自配料 玉米66斤 稻糠粉30斤(好 6角一斤...
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