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动物下脚料发酵中的提问5(不断更新)

2013-11-06 15:15:46   文章来源:原创   作者:强微生物   浏览次数:26490
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强微99发酵动物下脚料专栏:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=46
强微豆粕发酵剂发酵鱼露:http://www./show.asp?newsid=5923&cateid=96

1、钟老师,请问一下,玉米粉一半猪血一半发酵的能量和蛋白是多少,蛋鸡养殖中如何添加这种发酵料。发酵用强微九九好还是强微无抗饲料发酵剂好。谢谢
     猪血200公斤,玉米粉200公斤,加食盐一公斤,加一包强微99生酵剂或一包强微无抗饲料发酵剂都可以,由于这种发酵料在养殖中一般只是添加30%以内,所以,不会影响日粮适口性,用两上发酵剂都可以的。
     相当于干的血粉40公斤左右,加玉米粉200公斤,则血粉占16%、玉米粉占84%,所以,大约粗蛋白为20%左右,代谢能大约为3.1兆卡/千克左右,是相对来说高蛋白高能量的饲料,可以在蛋鸡日粮中占30%左右。
相应的资料可以看这里:http://www./show.asp?newsid=2195&cateid=46

2、用贵公司的99生酵剂发酵屠宰厂的猪肠胃内容物,发酵后含有哪些成分?特别是蛋白质的含量能达到多少?直接喂肉鸡还需添加哪些饲料?
       您好,猪肠胃内容物比较复杂,消化程度也不一样,所以,其实它的营养价值并没有标准可言,无法准确地说含蛋白是多少,含能量是多少的;但绝对是可以发酵喂猪的,建议例如用一包强微99生酵剂发酵这类内容物600-700公斤,直接发酵即可,密封发酵3-5天即可使用,最好是与自配饲料或全价饲料搭配着喂,可以先以10%发酵饲料+90%自配饲料或全价饲料来喂鸡,然后,慢慢加大发酵料的用量即可,相应减少自配饲料和全价饲料的用量即可;

3、钟老师,请说细讲解一下鱼下脚料(鱼肠、鱼头、鱼尾还有鱼骨)的发酵方法,发酵多久才能去掉有害细菌,以及要注意的事项,用玉米粉与鱼下脚料一起发酵好还是别的原料好,这种发酵好的料蛋白和能量各是多少,详细的营养参数有吗?如氨基酸。钙磷等。谢谢!,
     您好,发酵鱼下脚的方法参考这里:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=46
    可以用玉米粉来作为发酵能量,也可以用次粉,高粱粉,稻谷粉,麦粉,薯干粉等都是可以的,没有特别的要求;
    发酵后的物料折干检测的话,估计粗蛋白在30%左右,消化能在3.0兆卡/千克左右,没有氨基酸方面的详细数据,这与原料的千差万别有关,不可统一而论,换句话说不可能有具体到18种氨基酸的数据,即使是粗蛋白和能量也只是估计的数据。
     科学的讲,按动物蛋白的特点,这肯定是优质蛋白原料,氨基酸是非常平衡的,作为日粮平衡蛋白来使用是非常好的;

4、你好,小杂鱼难收,而且价钱不便宜。能用鱼肠头骨鳞代替吗?那鱼胆的苦味对猪有影响吗?听说草鱼的胆有毒
      发酵动物屠宰下脚料可以代替饲料中的部分蛋白饲料原料,以降低成本,鱼的内脏也可以发酵成蛋白饲料,草鱼胆其实任何鱼胆都是有毒素的,只是严重和不严重的区别,少量食用是可明目和有利于健康的,但量多了就就行,不过,您发酵鱼内脏中混有少量的鱼胆,这是没有关系的,为什么呢,第一是因为经过发酵处理后,毒素大为减少或毒性大为减少减轻,二是最终您所有发酵的鱼内脏物料,最终在喂猪鸡等动物的日粮中所占比例比较少,一般是建议发酵鱼内脏蛋白料,占日粮配方的10%以内,这样其中的鱼胆含量就更少了,对动物没有副面影响,或可以忽略不计;
      发酵动物屠宰下脚料或鱼内脏等方法参考这里的资料:http://www./qw99.asp?borderid=49&cateid=58

5、发酵鱼内脏溶解物与玉米粉混合喂母猪,可以不考虑肉腥味,应该配方比例如何分配?还要加其它配料吗?肉猪出栏前换成正常的全价料喂,平时也是喂含鱼内脏的发酵料,可以最高用到多少?以不拉稀为止,我现在用鱼肠加玉米粉喂外三元没拉稀,如果是玉米粉换成全价料就拉稀了。鱼内脏收回来煮沸,(鱼胆未经处理)放凉再装桶发酵10天以上,全部溶解了,过筛分离鳞片和骨头杂物,得出糊状鱼露,,含有大量油脂在上层,比较粘手。
  发酵鱼内脏物,参考这里的发酵方法:http://www./qw99.asp?borderid=48&cateid=46
   发酵后,当做一种蛋白饲料来喂猪即可,直接在日粮配方中占最多15%,太多则营养不平衡,例如配方:玉米粉60%、发酵鱼内脏15%、豆粕8%、麦麸13%、预混料4%。
   如果是玉米粉换成全价饲料,再加鱼肠发酵物,则显然蛋白明显过高了,会造成蛋白过高的拉稀反映,这是营养不平衡造成的,建议还是按上述配方来喂,如果还想增加发酵鱼内脏的用量,可以增加到22%,豆粕减少到3%,再适当减少玉米粉即可。

6、我这里有很多鸭血,我想发酵来喂鱼。想问一下发酵后可以直接喂吗 ?用什么原料发酵鸭血喂鱼比较好呢?
    您好,这里有发酵动物鲜血的方法操作:http://www./show.asp?newsid=2245&cateid=58
发酵后,喂鱼的话,建议搭配少量米糠或玉米一起喂,比例为发酵料湿料10斤左右,加米糠或玉米2斤左右即可,混合好再喂。

7、老师,我想咨询下,猪的猪肺能不能用来发酵代替豆粕,我这里一只猪的猪肺是3元一只猪的,这个能不能发酵利用,还有就是猪血,很多都是拿出去扔的,如果是收购,在多少价钱才能有价值
     您好,这些都有是利用价值的,当然必须注意计算好成本,猪肺是动物蛋白,如果是晒干成粉的,粗蛋白可能在50%左右,价值在4500元/吨或4.5元/公斤,但您必须去除水份的价格才行,您所说的3元/只,那么其价值至少需要666克晒干的猪肺的价值,如果猪肺含水量是80%的话,那么 这只猪肺必须有3.33公斤,即6.66斤,这还只是价值而已,实际上您还得去打碎它,还得发酵处理等等操作,即还得有人工成本,所以,至少这只猪肺必须得有8斤重才有收购的价值。否则的话,还不如直接用豆粕好了,豆粕粗蛋白45%,价值4元/公斤左右。
       猪血也是一样,猪血新鲜的没有兑水的,浓度大约是18%,粗蛋白90%,没有经过发酵的血粉没有价值,因为血球蛋白的消化吸收率极低,消化率只有18%的,所以,必须发酵处理,发酵后的价值可以达到1.6元/公斤的猪血,所以,只要您这里的猪血收购价格在1.6元以下是保本的,收购价格建议在1元/公斤以下才非常的合算。因为纯的干的血粉消化率达到85%(经过了发酵的),价值8000元/吨或8元/公斤(指纯血粉,不是掺了吸附剂烘干的那种),而一公斤猪血可以得到0.2公斤干猪血粉,所以在,一公斤猪新鲜血价值1.6元/公斤,但实际上去收购时,可能掺了水,所以,需要慎重为宜。
       动物下脚料的发酵方法参考这里:http://www./qw99.asp?borderid=49&cateid=58

8、老师你好 发酵屠宰场的下脚料时可否用干木薯渣代替玉米粉 怎么用?谢谢
      您好,发酵屠宰下脚料不知道是什么下脚料,可以用木薯渣粉来代替玉米粉作为发酵能量,但必须用淀粉厂的木薯渣,不能用酒精厂的木薯渣,因为酒精厂的木薯渣基本上没有能量可利用了,极少;
       用淀粉厂的木薯渣可以代替玉米粉,用量适当增加一些,增加一倍,用强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂来发酵:http://www./qw99.asp?borderid=49&cateid=58
        也可以用活力99生酵剂和粗饲料降解剂来发酵,但要利用薯渣中的能量,必须有粗饲料降解剂参与,来分解薯渣中的纤维作为能量,所以,是活力99生酵剂和粗饲料降解剂结合使用,一包活力99生酵剂和一包粗饲料降解剂合并相当于一包强微99生酵剂,或一包强微无抗饲料发酵剂,参考上面的链接方法即可。

 

 


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