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苦等三年迎来好时机,存塘甲鱼35元/斤以上!他专注生态养殖,残次鱼比例从10%降至3%

2017-10-31 11:56:32   文章来源:农财宝典水产版ncbd0000   作者:孙岁寒   浏览次数:2001
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       生于1991年的姜峰,在三年前,来到江西进贤县李渡镇,开始了自己的水产养殖事业。或许是因为年轻,有冲劲,早在2010年,姜峰就放弃原来从事的鞭炮行业,开始养殖甲鱼,目前他有鱼塘共22口,水面总共达到160多亩。

看好生态甲鱼 主养三年以上大鱼

 

       “今年价格还算可以,8两-1斤规格的母鱼有24-26元/斤,同等规格的公鱼有35-40元/斤。”姜峰介绍,他在三年前开始看好甲鱼这个品种,目标并非常规的商品鱼,而是养殖三年以上的大规格鱼,而且以外塘生态养殖为好。他还告诉《农财宝典》记者,在2010年进入水产行业后,他花费了三年时间,来陆续完成基建工作,本来从2013年开始要陆续卖鱼、回收资金的,却没想到在2014年,他遇上了甲鱼行情最低迷的时期,上述规格的母鱼只有18元/斤,公鱼24元/斤,所以到记者今年8月19日来访时,他还有9000多只2014年投的苗存塘,总计超过18000斤鱼。

       养生态鱼,走品牌化路线,是甲鱼行业中,比较有价值的发展方向,在经过多年发展之后,受困于市场秩序缺失、消费市场辨识度低等原因,行业中“劣币淘汰良币”的现象比较严重,特别是在江浙地区大量廉价温室商品鱼的冲击下,以华南珠三角地区为代表的外塘多年生态鱼遭遇困境,本身价值无法体现,从业者被迫退出,或者改为常规商品鱼。

       实际上,最近几年甲鱼行业也在遭遇巨变,特别是从今年开始,由于养殖废水、冬季锅炉废气等问题,浙江开始大量清拆温室甲鱼,相当多从业者开始转为“外塘+大棚”模式,由于模式的改变,品质更高、溢价空间更大的品牌化思路又逐渐得到重视。

       姜峰的思路恰好契合了行业发展,在苦等了三年之后,今年终于迎来了好时机,像他存塘的2斤上规格大鱼,价格至少要35元/斤以上,其中公鱼可以卖到40元/斤以上。

 

用了这个产品,冬棚水一样好管

 

       “我现在养甲鱼,残次鱼比例大概只有3%,以前要达到10%。”站在自家鱼塘边上,姜峰高兴地向记者介绍,按照他的养殖模式计算,这不仅意味着成本要降低7%,而且因为他养的都是三年大鱼,收入增加的幅度还要更大。

       姜峰向记者介绍来自宜春强微生物科技有限公司(以下简称强微公司)的“改底颗粒”,由于甲鱼是底栖类动物,爱钻泥,而且吃料量大、排便量也大,商品鱼塘和育苗池很容易坏底。他使用“改底颗粒”,规格500克/包,两包可供32个育苗池(共80平方)或者4亩商品鱼塘使用,5-7天用一次,底质好了,水质大为改观,以前黑泥深厚,水里甚至还有浓重的氨气味道,在使用“改底颗粒”之后,水质明显改善,甲鱼吃料量也提升了10%左右,而且不再出现肠炎症状。

       “现在这一塘,我从7月20日到现在,几乎没换过水。”姜峰说,只是偶尔排掉鱼塘底部10公分的水,再放入新水,整个水体环境非常好,证明水里的有益菌群是很稳固的。他在9月下旬,搭建冬棚前夕再做一次换水,以后就保持下去了。

       除了“底改颗粒”,姜峰还使用强微“靓水素”,用两包(500克/包)加12斤红糖并兑100斤水,密闭发酵一个晚上,就可以直接泼洒用,水色能够保持很久,这样水和底都好了,即便是冬棚,也一样好管。


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